Pão de Açúcar propõe dicas de vinhos e harmonização para os meses mais quentes do ano / Foto: Ascom
Nos últimos quatro meses do ano, a cidade de Teresina vivencia o tradicional B-R-O Bró, época em que as temperaturas alcançam patamares elevados e exigem alternativas refrescantes, tornando o momento mais leve e agradável. Para ajudar nessa missão, uma excelente opção são os vinhos, já que existem rótulos especialmente indicados para os períodos quentes do ano. O Pão de Açúcar, por meio da marca exclusiva Club des Sommeliers, apresenta algumas dicas de vinhos e harmonização para você aproveitar com os amigos e familiares de maneira confortável e divertida.
Dados divulgados pela União Brasileira de Vitivinicultura, em 2021, mostram que o consumo de bebidas de maior padrão aumentou consideravelmente. Foram comercializados 217 milhões de litros de rótulos finos, enquanto os vinhos de mesa responderam por 205 milhões das vendas no Brasil. Em diálogo com essas tendências de consumo e para ajudar a amenizar o calor durante as altas temperaturas, Daniel Oliveira, Atendente de Vinhos na loja do Pão de Açúcar localizada na avenida Dom Severino, compartilha dicas valiosas.
Com relação aos tipos de vinhos indicados para as épocas mais quentes do ano, os espumantes, vinhos brancos e rosés se destacam, seja na praia, piscina ou em casa com amigos. Daniel Oliveira explica que os brancos e rosés podem ser servidos em uma temperatura próxima aos 9º graus, o que ajuda a aliviar a sensação térmica no verão. "Quando combinamos essas opções de vinhos com um cardápio leve, tornamos o momento ainda mais prazeroso. Peixes e frutos do mar, assim como ostras ou um camarão grelhado, são excelentes acompanhamentos para essas bebidas", sugere.
A primeira indicação de bebida é o vinho Casal Garcia, que possui aspecto límpido e ligeiramente efervescente. "O seu aroma é delicado e levemente frutado, com toques florais e paladar suave", explica. Além disso, outra opção de bebida refrescante sugerida para estes meses do ano, de calor mais intenso, é o espumante Chandon Réserve Brut, que é frutado, mostra notas florais e possui delicado aroma de pão fresco. "A elegância garantida pelo frescor e a perlage fina envolvem a boca e associam-se às notas de frutas cítricas e secas", enfatiza o atendente.
Se você quer a experiência de um B-R-O Bró mais leve e refrescante, basta conferir as sugestões acima e outros rótulos de vinhos nas lojas físicas do Pão de Açúcar em Teresina, no site paodeacucar.com, apps Pão de Açúcar Mais, James e Ifood.
Fonte: Ascom
