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A Polícia Rodoviária Federal (PRF) de Picos apreendeu, na noite desta terça-feira (03), uma carga de 3,5 toneladas (3.500 kg) de queijo coalho considerada imprópria para consumo humano.

A interceptação ocorreu durante uma abordagem de rotina realizada pelos agentes.

Produto não possuía selo sanitário nem refrigeração adequada

De acordo com a PRF, o produto não apresentava os selos obrigatórios de inspeção sanitária, nem estava sob controle térmico adequado — exigências fundamentais para a comercialização e transporte de alimentos destinados ao consumo humano.

A carga de laticínios estava sendo transportada do estado de Pernambuco com destino à cidade de Teresina.

Motorista foi autuado por crime contra as relações de consumo

O veículo era conduzido por um homem de 42 anos, que foi autuado por crime contra as relações de consumo.

Segundo os policiais, a ausência de refrigeração adequada e de documentação sanitária válida transforma o alimento em um potencial vetor de doenças alimentares, colocando em risco a saúde pública.

Carga foi encaminhada à ADAPI para destruição

Para impedir que o queijo fosse comercializado de forma irregular, toda a carga foi encaminhada à Agência de Defesa Agropecuária do Piauí (ADAPI), que ficará responsável pelos procedimentos administrativos e pela destinação final do material.

A destruição do produto deverá ocorrer em local apropriado, conforme as normas sanitárias vigentes.